(街角で見つけたキノコのかご。これでキノコを採りに行ってみたい。)
Anton & Antonで買い物をした後は、散歩をしながらホテルに戻って、サウナを満喫していました。
昼下がりのサウナとプール、そしてその後のお昼寝が心地よすぎて、うっかり夕食に出るのを忘れかけた夕暮れ時。
この日の夜は、過去数年間、時間や曜日の関係で来ることができなかったお店、Grönに予約を入れていました。
Grön
https://www.restaurantgron.com
St.GEORGEから歩いていける距離が、寝ぼけた体に大助かり。
2分くらい遅れて到着したお店は、ほぼ満席でした。扉をあけると、室内のど真ん中に入る、みたいな構造。
64€のコースに、ノンアルコールの飲み物をセットしてもらいました。
パンと一緒に出て来た、蒸した紫キャベツ…なのかな。これを、パンと一緒にいただきます。
肝心のパンの写真を忘れてしまった。
塩分がきいたバターもたっぷりつけて。
これが不思議な取り合わせで、それだけでパンが進んでしまいました。
ここから記憶がところどころ飛んでいて。
追加でお願いしたザリガニ。身の部分は小さいけど、味が濃厚でした。
このオニオンのタルトが、とっってもおいしかった。
飴色の玉ねぎが甘くて。見た目もかわいらしくて。
そしてまた、このあたりの記憶が飛んでおります。
このジャガイモがおいしかったこと、花の食感が面白かったことは記憶にあり。
デザートは、りんごの世界。
せっかく楽しみにしていたお店だったのに、飲み物の写真も忘れてしまった(涙)。
どのお皿も、見た目だけじゃなく味も食べやすくおいしかったな。ごちそうさまでした。
つづく












