Taipei 2018 #6



一度ホテルに荷物を置きに帰った後、夜ごはんへ。

my灶(マイザオ)というお店に、日本からカード会社の予約サービスを使って、予約を入れておきました。
ひと月前に予約をした時も混んでいる様子だったけれど、その後台北のミシュランの中でも紹介されたようなので、今はさらに予約が取りにくくなっているかもしれません。


テーブルに、お通しのキクラゲ。
お通しは、人数によって種類が増えているようで、2人だとひと皿っぽいです。
歯ごたえがよくて、さくさく食べきってしまいました。


飲み物は、梅ジュースにしてみました。燻したような独特の風味。ボトルで出てくるので、全部は飲みきれず、お持ち帰りにしました。

こちらのお店で特に気になっていたのは、↑に写真の魯肉飯。期待通りの脂っこさがあって、おいしかったー。食べるのに時間がかかってしまったけど。


合間にこちらの麻婆豆腐に茄子が入った、ピリ辛のお料理をはさみつつ、魯肉飯を完食。


青菜の炒め物。


予想外に大盛りで、食べるのに苦労したお肉。たけのこ入り。


そして楽しみにしていた、切り干し大根入りの卵焼き。スパニッシュオムレツのようです。
大きいのですが、切り干し大根の歯ごたえも良くて、さらっと食べられちゃいました。

どれもこれもおいしかったです。ごちそうさまでした。