おはようございます。シンガポール2日目の朝、朝ごはんを食べにキリニーロードのKilliney Kopitiamに来ました。
お店の雰囲気がアジアっぽくていい！
お目当てはカヤトースト。カヤとはココナツと卵でできたジャムのようなもので、食べてみると卵を感じないのですが、入っているらしい。こちらを更に温泉卵につけていただくのが地元流らしいのですが、私はそのまんまいただいちゃいました。
トーストされたパンにカヤジャムとバターが挟んであって、甘いけど甘すぎることなくおいしい。一緒に頼んだコーヒーは底に練乳が入っていて、ベトナムコーヒーと似た様な感じかな。
ここのお店、ラクサなどもあったみたいで、後から考えるとここで食べておいたら良かった。どのメニューもおいしそうでしたよ。
そしてもう一軒。MRTのサマセット駅の上に建っているOrchard Centralというショッピングモールの中の、Ya Kun Kaya Toastにも行ってみました。
このお店はファーストフードっぽいつくり。本店はもっと雰囲気があって良いみたいです。
こちらでもいただくのはカヤトースト。うーん、こちらもおいしい！
トーストが薄くてサクサク、ここのお店のは朝ごはんというか、おやつ感覚でした。
どちらもおいしかったけど、朝ごはん的にはKilliney Kopitiamが私の好みだったかな。オリジナルで売っていたカヤジャムを買ってこなかったことが悔やまれます…。
ごちそうさまでした。