Bhutan #7

ブムタンの朝は、ひんやりとして。息が白くなります。

今日の朝ごはんは何かな〜。

Caramel Hot chocolate

Buckwheat Crepes

Mushroom and Tasso Ham Omelette

ホットチョコレートがおいしい。濃厚ではないけれど、ほどよい甘さ。
蕎麦粉のクレープの中には、卵やチーズが隠れていました。

本日の観光、最初はジャカル・ゾン。
白い鳥のお城、とも呼ばれるそうです。ゾン内部は割とこぢんまりとした印象で、プナカ・ゾンのような広い空間はありませんでした。

ニワトリが日向ぼっこをしていたり、元気に歩き回っていて。ブータンではペットを飼ったりはあまりしないそうですが、寄贈されたニワトリもエサをみんながあげたりして、ちゃんと生きていけるみたいです。

どこか遠くの空間につながったような扉。

次に訪れたのは、クジェ・ラカン。

グル・リンポチェ（ブータンに仏教を伝えた人）に関わりのある僧院です。

牛も歩いている道を一緒になって歩いて抜けました。

近づいてみると、大きな建物です。こちらの僧院内部も見学できました。
三つのお堂が並んでいるのですが、建立された年代がそれぞれ違っていて、一番古い建物のある場所で、グル・リンポチェが瞑想をしていたということです。

ここで、とある野良犬君とこんにちは。後を静かについてきます。

小山を越えて振り返ると、吊り橋を渡ってもついてきていました〜。今日はピクニックランチじゃないから、あげるものはないのよー。

さてさて、今日はこちらのお家でお昼ごはんです。料理上手な人の家でごはんをいただこう！というようなプラン。ちょっとのドキドキもありつつ、お邪魔しまーす。

2階に上がると、キッチンと広間がありました。キッチンにはお鍋がずらり。

真ん中のストーブも、煮込み料理などに使えそう。

最初にいただいたのは、家で作ったお酒。冬虫夏草が入っています〜。キノコ部分だけじゃなく、イモ虫さんも…。強いお酒なので、味はよくわからなかったかな。冬虫夏草はブータンでも高級品のようでしたよ。

こちらがお昼ごはん！ブムタン地方ではお蕎麦も食べるのですが、日本のように練って切ってではなくて、ところてんのような器具でにゅっと麺を出したものを、ペペロンチーノのように炒めて食べます。それが意外と美味しくて。逆に想像と違っていたのが蕎麦粉のパンケーキ状のもの。こちらは思っていたよりもボソボソとした食感でした。朝も蕎麦粉のクレープを食べたので、これでブムタン地方の蕎麦料理は網羅できたかな？

その他炒め物や煮物、どれもおいしくいただくことができました。あまり辛いものがなかったのは、配慮してくれていたのかも。ごちそうさまでした。

食後は買い物と観光と。

移動の途中で、山の民が冬の時期だけ山を降りてきて暮らす家を見つけました。彼らは高地でヤクを放牧したり、あとは山の中で冬虫夏草などを取って売ったりして暮らしているそうです。どんな人たちなんだろうなぁ。

最初のお買い物はこちら。織物の工房です。よく考えるとこの日は1月1日なんですが、ちゃんと女性の職人さんたち（Amankoraの説明だと、織姫と紹介されていました。）がいてくれてよかった。ここではシルクの織物をいくつか買いましたが、品物もきれいだし、お値段もお手ごろでした。首都ティンプーでも前の旅の時に工房に行きましたが、こちらのほうが手に取りやすいお値段だったと思います。