スウェーデンでおいしかったもの、軽食編。
スウェーデンで有名なニシンの屋台NYSTEKT STRÖMMINGは、Slussenの駅前にあります。
オープンサンドとか、バーガーとか種類がいくつかあって迷いましたが、バーガーにしてみました。
ニシンは骨の存在を少し感じるものの、表面はカリっとして中はふっくら。おいしかったです。
トルコの鯖サンドもこんな風なのかなー。いつか食べてみたいもののひとつ。
そしてスウェーデンといえばFIKA。
タイルの床が印象的なCafé Saturnusに行ってみました。
地元の人、観光客ともに大人気と思しきこのお店、混雑しているのでのんびりFIKAという訳にはいきませんでした。席は先に確保してから、カウンターに注文に行くようになっています。食べている間にもどんどんカウンターの列が伸びていくので、さくさく食べてさっと席を立ちました。
直径20㎝近くあったような気がします。大きいけど大味ということは全くありません。
持ち帰り用にも購入できるので、お店が混んでいる場合はどこか公園とかでいただいてもいいかも♪
Café Saturnus
http://www.cafesaturnus.se